La fosfatidilcolina es un compuesto químico clasificado como fosfolípidos, es decir, componentes que construyen naturalmente las paredes de las membranas celulares. Se puede encontrar en casi todo el cuerpo. También se le llama lecitina, pero más precisamente, la lecitina es una mezcla de varios lípidos (grasas), el principal de los cuales es la fosfatidilcolina.
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