«Los antioxidantes son el mecanismo de defensa natural del cuerpo que ayuda a neutralizar los radicales libres que destruyen las células y tejidos del cuerpo. Es importante consumir diferentes tipos de antioxidantes.
La investigación científica informa que los antioxidantes:
Apoyar el funcionamiento del corazón.
apoyar la inmunidad
mejorar la memoria
ayudar a reducir los signos del envejecimiento
El Dr. Mercola recomienda aumentar la ingesta de antioxidantes comiendo alimentos orgánicos y sin procesar.
Dos tipos de antioxidantes trabajan juntos para proteger las células.
Los antioxidantes se dividen en dos grupos: amantes del agua (hidrófilos) y amantes del aceite (hidrófobos).
El cuerpo necesita ambos tipos de antioxidantes.
Antioxidantes acuosos: se encuentran en los fluidos corporales, es decir, la sangre, los fluidos intracelulares y extracelulares. Reaccionan con oxidantes que se encuentran en la sangre y los fluidos celulares. Estos tipos de antioxidantes incluyen resveratrol, glutatión y catequinas.
Antioxidantes amantes del aceite: se encuentran en las membranas celulares y las lipoproteínas. Protegen las membranas celulares contra la peroxidación de grasas (oxidación). Este tipo de antioxidantes incluye vitaminas. A, E y astaxantina»
